"Aucun possible n'est beau.

Seul le Réel est beau" 

Alain

💛  😀  💛

     Bel Automne !

 


Mon soleil du jour, (en plus de celui présent dans le ciel) a été Cyril, un élève de 4ème qui est venu me présenter sa devise pour son acte de candidature aux fonctions de délégué du CVC (Conseil de Vie Collégienne) : 
"La seule chose qu'on est sûr de ne pas réussir, c'est celle qu'on ne tente pas" 
dixit Paul Émile Victor.
Et cerise sur le gâteau, il a su "tout bien m'expliquer comme il faut" ce que veut dire la phrase.... Top du Top !

 - Où as tu trouvé la phrase?   

- Bah sur Internet m'dame, et maintenant je connais un auteur de plus ! CQFD .                                 Arf..... parfois, j'adoooore ++++ mon boulot auprès des collégiens !  😄

Ah que je suis contente que quelqu'un me demande la recette ! :-) 😀

...alors... aux grand(e)s gourmand(e)s la grande régalade !

4 gros œufs
800 gr de fromage blanc (brebis, mon préféré...)
100 gr de farine ou 50gr farine + 30 gr maïzena

100 gr de sucre (ou moins selon le gout)
Pour l'arôme :  zeste d’un citron /extrait de vanille / fleur d'oranger.....au choix...

Vous avez tous les ingrédients? C'est parti !

Séparez les blanc des jaunes d’œufs.
Battre les blancs en neige très ferme.
Battre les jaunes d’œufs avec le sucre jusqu’à leur blanchiment.

Ajoutez le fromage blanc et bien mélanger.
Ajoutez la matière sèche  : farine, maïzena et le zeste de citron, l’extrait de vanille, ou autre!

Incorporez les blancs en neige délicatement mais pas trop fort : ne pas lisser la pâte! 

Des morceaux de blancs non cassés doivent rester.

Enfourner dans four préchauffé à 180° durant au moins 35 minutes.

Déguster bien froid! et mmmmmm......😛

Le mercredi après midi a toujours un air de fête pour moi, milieu de semaine, je ne travaille pas, et quand il fait beau, mon cœur est en fête!  💛💚💙

Aujourd'hui, le soleil était là, mais la fraicheur aussi! Après mon premier cours de Pilates super TOP et quelques courses, j'ai rempoté mon petit olivier dans un vase à sa mesure, puis je suis rentrée avec la ferme intention de me faire plaisir.... 

Et voilà ! ... tout juste démoulé! ... qui en veut ? 😇

                       "Les oiseaux

            Sur les fils électriques,

                    Il y a des oiseaux

             Qui font leur gymnastique

                    Entre les poteaux.

                       Et un et deux, 
                 Ils lèvent la queue. 
                  Et trois et quatre
                Ils lèvent les pattes...."  

            

Ce petit poème anonyme trouvé sur le Net me ravit le cœur! 💖💖💖😊
La photo date du mois dernier, mi août, déjà!

Et voilà, un nouveau projet en cours ! Il me tient vraiment à cœur :

Un séjour de trois jours en Drôme provençale, à l'heure des premiers frimas, dans un lieu magique ! 

Miki est japonaise et merveilleuse cuisinière... 
Elle vous apprendra à cuisiner japonais, bon, beau, gourmand et fin,

je vous apprendrai à cuisiner les mots, pour, dans les deux cas, nous en régaler!

J'espère que nous nous retrouverons avec bonheur et joie.
On vous attend, on vous espère!  😊
http://www.cuisine.mikikrea.com/   et le lieu : http://lemasauxtroisfontaines.com/

1er week-end après la rentrée, et ça sent vraiment l'automne! ciel gris, pluie battante, et temps très frais! brrrrrrr  Qu'importe! ça fait plaisir au jardin, aux escargots, et me voilà en train de cuisiner... des gourmandises réconfortantes! Voilà : Les Mini-mugs à la vapeur (douce, au Vitaliseur de préférence) dont je vous livre la recette ultra fastoch, et vraiment, très très bon ! 😉
Si vous tentez la recette, donnez moi votre avis! :-)

Préparation: 10 min    &    Cuisson: 25 min

Ingrédients pour 6 personnes :

• 50 gr beurre végétal
• 1 c. à s. huile de coco
• 50 gr miel
• 50 gr sucre poudre
• 2 œufs entiers
• 100gr farine (maïs, riz)
• 50 gr poudre noisette ou amande ou mélange
• Vanille en poudre selon le goût
• 1 c. à  c. bicarbonate de soude
• 1 banane mixée

Préparation :

1. Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte souple
2. Verser la pâte obtenue dans des pots de yaourts en verre, remplir au max à 60%
3. Poser les pots de yaourts remplis de pâte dans le tamis du Vitaliseur, lorsque l'eau bout.
4. Laisser cuire 25 minutes.
5. Sortir le tamis, faire refroidir les pots (mini mugs) et déguster ... à la cuillère!

Arbres de grand vent, je vous rêve quand la vie me pèse, et tout va toujours mieux, quand je me branche sur vous!